Descripción del negocio

Fusión a cualquier hora del día: Café de Bali es un espacio donde puedes estar desde primera hora de la mañana hasta bien entrada la noche, ya que disponemos de una amplia oferta comercial para todo tipo de público. Bajo un mismo espacio se fusionan cafetería, cocktelería, restaurante y  lounge club para que el negocio rentabilice cada metro cuadrado, cada momento del día y cada día de la semana.
Local: La esencia del local es la de una original casa antigua con toques modernos, creando una fusión única. ¿Quieres informalidad? Nuestras mesas y bancos corridos ayudarán a sentirte más cerca de todos, con el buffet se acabaron las rigideces de un restaurante y nuestra oferta se expone con una simpática pizarra. Además, el local está tematizado por zonas.
Público objetivo: Nuestro concepto está dirigido a un público entre los 18 y los 55 años, con ingresos medios, que quieren algo realmente distinto a los negocios tradicionales.
Imagen: Nuestros platos se ofrecen en una atractiva y exótica vajilla, el personal va con uniformes típicos balineses, el servicio de take-away se reparte en cajas únicas.
El día a día es muy duro, por ello te ofrecemos un desayuno contundente pero muy nutritivo. Disfruta con nuestras bandejas de fruta natural o de cereales y compártelos con nuestra selección de cafés y tés. Y para quien prefiera un desayuno continental, una esmerada selección de bollería fresca.
La carta de Café de Bali se define como balinesa con un toque internacional. Así, el cliente podrá comer de manera rápida con nuestra selección de sandwiches, wraps y ensaladas tropicales.
Pero si deseas disfrutar de los platos típicos podrás disfrutar de un estupendo buffet tradicional balinés para probar especialidades como el Nasi Campur o el Satay.
El ticket medio oscilará entre los 3€ y los 15€.
Celebramos la puesta de sol, tan espectacular en Bali, con nuestro lounge Bali del Mar, una ambientación elegante con un espectacular juego de luces y velas a ritmo de chillhouse.
Allí podrás desconectar de una dura jornada de trabajo en compañía de tus amigos reponiendo fuerzas en nuestro buffet o probando nuestra carta de cocktails, vinos y champán.
De jueves a domingo, un DJ ameniza la velada con sesiones en directo.
Las noches ya son distintas en tu ciudad, ha llegado Bali del Mar…

Datos de la cadena

Actividad : Hostelería y Restauración
Apertura primer local : 2005
Inicio de la Franquicia : 2010
Establecimientos propios : 1
Establecimientos franquiciados : 1

Características del local

Superficie Media : 75 m2 con posibilidad de terraza
Emplazamiento : Calles céntricas y comerciales
Población Mínima : Municipios con mas de 60.000 habitantes
Características: local con salida de humos

Datos económicos

Canon de Entrada : 69.000 €
Royalty de facturación : 5%
Royalty de Marketing : 1%

Alternativas posibles de la franquicia

Café de Bali & Wayang Center
Bali del Mar & Djamoe Spa –Lounge Garden

Café de Bali es un establecimiento que ofrece a todos los públicos lo mejor de las islas de Indonesia.